Lardo di Colonnata IGP 700 grammi

Scatola contenente circa 700 grammi di Lardo di Colonnata IGP con opuscolo descrittivo. Lo spessore del pezzo (da 0,5 a 1 Kg. circa) varia da 4 a 8 cm.

Scopri il Lardo di Colonnata IGP Mafalda, un gioiello della tradizione toscana confezionato in carta gialla con rafia e accompagnato da un opuscolo descrittivo. Perfetto per chi desidera portare a tavola il sapore autentico di Colonnata.

Questo lardo di eccellenza si presenta bianco con sfumature rosate, e talvolta con una caratteristica striscia rosa intenso che ne arricchisce il gusto e l’aspetto. La superficie superiore è ricoperta da uno spesso strato di sale marino grigio-nero, arricchito con una miscela di spezie ed erbe aromatiche che esaltano il suo sapore unico.

Senza Conservanti – Senza Allergeni – Senza Glutine – No Latte e derivati – No Ogm – No Glutammato

Peso: 0.7 kg.
Peso spedizione: 1 kg.
Dimensioni: 18 x 13 x 8 cm.
Ingredienti: Lardo di Colonnata IGP, sale marino naturale, pepe nero, aglio, rosmarino, spezie ed erbe aromatiche.
Allergeni: il prodotto non contiene allergeni, additivi, conservanti, coloranti, glutine, lattosio, ionizzanti e nanomateriali.
OGM e Pesticidi: il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati. Non contiene e non è stato ottenuto mediante l’utilizzo di prodotti chimici.
Informazioni per la conservazione: conservare in luogo fresco e lontano dai raggi solari. Dopo l’apertura conservare in frigo tra 0°C e +4°C.
Scadenza: 12 Mesi.

Caratteristiche Chimico Fisiche / Nutrizionali

• aW 0,75
• pH 5,50

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto):

• Valore Energetico: 3.167 KJ / 770 Kcal
• Grassi: 84,8 g (di cui saturi 34,77 g)
• Carboidrati: 0,60 g (di cui zuccheri 0,02 g)
• Proteine: 1,11 g
• Sale: 1,78 g