LARDO DI COLONNATA PGI 1KG Z ŚCIERECZKĄ DO KONSERWACJI

Pudełko zawierające ok. 1 kg Lardo di Colonnata ChOG z bawełnianą szmatką do jego konserwacji oraz broszurę opisową z przepisami.

Jest prawie różowawo-biały: czasami możesz mieć szczęście znaleźć tak zwany „pasek” o intensywnym różowym kolorze, który zwiększa wizualne piękno i wzmacnia smak. Wierzch pokryty jest gęstą solą morską, która ma szaro-czarny wygląd ze względu na przyprawy, w które jest nasączona. Grubość kawałka (od 0,5 do 1 kg. W przybliżeniu) waha się od 4 do 8 cm.

Bez konserwantów - Bez alergenów - Bez glutenu - Bez dodatków - Bez barwników - Bez mleka i pochodnych - Bez GMO - Bez glutaminianu.

Waga: 1 kg.
Wymiary: 21x16x8 cm.
Składniki: Lardo di Colonnata CHOG, naturalna sól morska, czarny pieprz, czosnek, rozmaryn, przyprawy i aromatyczne zioła.
Alergeny: produkt nie zawiera alergenów, dodatków, konserwantów, barwników, glutenu, laktozy, jonizatorów i nanomateriałów.
GMO i pestycydy: produkt nie zawiera organizmów modyfikowanych genetycznie. Nie zawiera i nie został uzyskany przy użyciu chemikaliów.
Informacje do przechowywania: przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego. Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze od 0°C do +4°C.
Termin ostateczny: 12 miesięcy.

Chemiczna charakterystyka fizyczna/odżywcza

AW 0,75

pH 5,50

Wartości odżywcze (wartości średnie)

Wartość energetyczna 3,167 KJ/100g

                                 770 kcal/100g

Grassi 84,8g/100g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 34,77 g/100g

Węglowodany 0,60g/100g

w tym cukry 0,02g/100g

Białko 1,11 g/100g

Wyprzedaż 1,78g/100g