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Come si fa il lardo? Dalla salatura alla stagionatura nel marmo
Come si fa il lardo? Un viaggio nel processo artigianale che lo rende unico, fino alla stagionatura nelle conche di marmo di Colonnata.
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joue de porc ASSAISONNÉ
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LARDO DI COLONNATA IGP 500 GR.
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BACON DE COLONNE ASSAISONNÉ
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LARDO DI COLONNATA IGP 1KG AVEC TISSU DE CONSERVATION
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CREMA LARDO MAFALDA
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SALAMI COLONNATA MAFALDA
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LA VERGAZZATA MAFALDA
Prix de venteA partir de €18,90 EUR
