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Recetas de nuestros seguidores gastronómicos: Rollos de espárragos blancos en manteca de Colonnata IGP y Pancetta Mafalda de Gianni Rigoni

Retirar la parte final y más dura de los espárragos y pelarlos con el pelador de patatas, hervir durante 10 minutos en agua hirviendo y ligeramente salada. Retire los espárragos y envuélvalos en un...