Lardo di Colonnata IGP 1 KG con canovaccio per conservazione

Scatola contenente circa 1 kg di Lardo di Colonnata IGP con canovaccio in cotone per la sua conservazione ed opuscolo descrittivo con ricette.

Porta sulla tua tavola l’autentico sapore della tradizione toscana con 1 KG di Lardo di Colonnata IGP Mafalda, confezionato con cura in una scatola elegante e accompagnato da un canovaccio in cotone per una conservazione ottimale e da un opuscolo contenente ricette e curiosità.

Il lardo si presenta con una tonalità bianco-rosata e, in alcuni casi, una caratteristica striscia rosa intenso che esalta il gusto e la bellezza visiva del prodotto. La parte superiore è ricoperta da uno spesso strato di sale marino grigio-nero, arricchito con spezie ed erbe aromatiche che conferiscono un profumo unico e un sapore inconfondibile. Lo spessore del pezzo (da 0,5 a 1 Kg. circa) varia da 4 a 8 cm.

Senza Conservanti – Senza Allergeni – Senza Glutine – Senza Additivi – Senza coloranti – No Latte e derivati – No Ogm – No Glutammato.

Peso: 1 kg.
Dimensioni: 21 x 16 x 8 cm.
Ingredienti: Lardo di Colonnata IGP, sale marino naturale, pepe nero, aglio, rosmarino, spezie ed erbe aromatiche.
Allergeni: il prodotto non contiene allergeni, additivi, conservanti, coloranti, glutine, lattosio, ionizzanti e nanomateriali.
OGM e Pesticidi: il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati. Non contiene e non è stato ottenuto mediante l’utilizzo di prodotti chimici.
Informazioni per la conservazione: conservare in luogo fresco e lontano dai raggi solari. Dopo l’apertura conservare in frigo tra 0°C e +4°C.
Scadenza: 12 Mesi.

Caratteristiche Chimico Fisiche / Nutrizionali

• aW 0,75
• pH 5,50

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto):

• Valore Energetico: 3.167 KJ / 770 Kcal
• Grassi: 84,8 g (di cui saturi 34,77 g)
• Carboidrati: 0,60 g (di cui zuccheri 0,02 g)
• Proteine: 1,11 g
• Sale: 1,78 g